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2019國(guó)際雪茄博覽會(huì)近日在廣東深圳舉辦，這是中國(guó)煙草首個(gè)以雪茄為主題的國(guó)際博覽會(huì)，以中外雪茄及周邊產(chǎn)品展示、雪茄文化及雪茄生活體驗(yàn)、雪茄產(chǎn)業(yè)鏈交流合作為主要內(nèi)容，來自包括中國(guó)、多米尼加、古巴、瑞士、匈牙利等13個(gè)國(guó)家和地區(qū)的80余家雪茄和配套企業(yè)參展，超過4000名中外客商和專業(yè)觀眾受邀到會(huì)觀摩洽談。

近年來，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的提高，雪茄市場(chǎng)日漸成熟。國(guó)內(nèi)消費(fèi)者開始重新審視并逐漸接受雪茄文化，雪茄正在從炫耀性消費(fèi)向需求性消費(fèi)轉(zhuǎn)變，許多消費(fèi)者主動(dòng)尋找適合自己吸食習(xí)慣和口味的雪茄產(chǎn)品。這也為中國(guó)雪茄發(fā)展帶來了機(jī)遇——做立足本土、符合中國(guó)人習(xí)慣的中式雪茄。

隨著國(guó)內(nèi)雪茄市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，雪茄產(chǎn)業(yè)的潛力日益凸顯，行業(yè)對(duì)雪茄的重視程度也日益加強(qiáng)。雪茄正逐步完成從“有益補(bǔ)充”到行業(yè)版圖重要組成部分之一的轉(zhuǎn)變。

本次深圳的國(guó)際雪茄博覽會(huì)有力推動(dòng)了中外雪茄產(chǎn)業(yè)合作，促進(jìn)共同發(fā)展，更為重要的是這是中式雪茄首次整體性的展現(xiàn)在世界面前，其背后則是中式雪茄經(jīng)過多年發(fā)展，從原料、技術(shù)、營(yíng)銷到終端消費(fèi)等全產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)足進(jìn)步。

一、中式雪茄原料保障

眾所周知，雪茄生產(chǎn)中有“七分原料，三份工藝”之說。但在雪茄最重要、最核心的原料方面，中式雪茄長(zhǎng)期依賴進(jìn)口，部分高檔手卷雪茄原料進(jìn)口依賴度甚至高達(dá)100%。無法解決好原料問題，就無法制作出質(zhì)量上乘的中式雪茄?！》N植好原料，首先要選擇好產(chǎn)地。

眾所周知，全球雪茄優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)區(qū)皆土壤肥沃，陽(yáng)光充足，常年平均氣溫在25℃左右，相對(duì)濕度在75%-85%左右，因此加勒比海上的眾多島嶼成為雪茄煙葉種植的天堂。而在中國(guó)，同樣地處北緯20度的中國(guó)海南島有著與加勒比海島極為相似的自然地理環(huán)境，是國(guó)內(nèi)最具潛力的優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉種植產(chǎn)區(qū)?！≡缭?999年，海南建恒•哈瓦那公司便從中美洲帶回了優(yōu)質(zhì)的雪茄煙葉種子，但由于缺乏經(jīng)驗(yàn)與科學(xué)指導(dǎo)，種植出的茄葉燃燒性差、煙灰發(fā)黑、吸味干苦、地方性雜氣濃等缺陷使其始終無法進(jìn)入雪茄配方。

隨著國(guó)產(chǎn)雪茄的不斷發(fā)展，國(guó)家煙草專賣局對(duì)海南雪茄煙葉給予了高度重視，2014年在海南成立中國(guó)煙草總公司海南省公司?？谘┣褵熝芯克?，從雪茄原料育種培優(yōu)、育苗、移栽、土壤分析、理化分析、晾制、發(fā)酵、分級(jí)、病蟲害防治、配方、卷制等環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位的科研研究，并從政策、環(huán)境等層面給予支持，投入資金，完善了研究所煙葉種植和光村雪茄基地的各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

2014年，苦苦尋覓優(yōu)質(zhì)雪茄原料的湖北中煙與?？谘┣蜒芯克⒔ê?bull;哈瓦那公司開始在海南雪茄煙葉種植上開展合作。2016年，湖北中煙與海南省局（公司）簽訂協(xié)議，建立“湖北中煙海南雪茄原料試驗(yàn)種植基地”。基地種植了17個(gè)品種，單品種植面積3畝，總面積51畝。

海南雪茄煙葉具有油分充足、余味宜人的特點(diǎn)。湖北中煙通過生物酶轉(zhuǎn)化、水洗去除部分游離態(tài)氯離子等技術(shù)，提升了海南雪茄煙葉的品質(zhì)，凸顯了雪茄的中式特色。2019年3月，湖北中煙推出了2款以海南雪茄煙葉為原料的純國(guó)產(chǎn)原料配方雪茄——黃鶴樓（海之源1號(hào)）和黃鶴樓（海之源2號(hào)）。

除了海南，國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)雪茄原料產(chǎn)地還有四川什邡。什邡地處成都平原西北部，屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫15.9℃至16.1℃，年均日照1247小時(shí)至1254小時(shí)。無霜期長(zhǎng)達(dá)277天至284天，年降雨量900毫米至1000毫米，其中5至10月份降雨量占總降雨量的89%。土壤屬紫色土類型，土壤肥力較高，礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素豐富，非常適合煙葉生長(zhǎng)。因而，什邡煙葉大片厚，光澤度高，油分充足，燃燒性好，是上好的雪茄原料。　不僅如此，在抓好什邡等本土晾曬煙發(fā)展的同時(shí)，四川中煙還積極在海南等地探索推進(jìn)原料雪茄基地建設(shè)，同時(shí)借助國(guó)際合作，拓寬印度尼西亞等地進(jìn)口原料采購(gòu)渠道，初步形成了有一定規(guī)模、能滿足生產(chǎn)的雪茄原料供應(yīng)體系。

除了湖北中煙和四川中煙，山東中煙的“泰山”雪茄優(yōu)質(zhì)原料示范基地也在海南掛牌，魯產(chǎn)雪茄優(yōu)質(zhì)煙葉原料基地正式建立。結(jié)合雪茄原料庫(kù)存現(xiàn)狀，在持續(xù)采購(gòu)國(guó)外優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的基礎(chǔ)上，近年來山東中煙嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，深入開展原料研究，與海南省煙草專賣局（公司）積極開展雪茄煙葉種植與應(yīng)用研究。

海南雪茄實(shí)現(xiàn)了中國(guó)雪茄煙葉質(zhì)的突破，探索和研發(fā)出一系列具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，已獲得了10項(xiàng)國(guó)家專利，并榮獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的海南雪茄煙葉地理標(biāo)志。2013年3月，經(jīng)國(guó)家煙草局批準(zhǔn)，光村雪茄種植基地正式掛牌成立“中國(guó)雪茄煙葉種植示范基地”。近年來，建恒公司自主培育了雪茄煙品種80余種，所生產(chǎn)的茄衣系列產(chǎn)品質(zhì)量已邁入世界前列，填補(bǔ)了我國(guó)煙葉體系中的一項(xiàng)空白。

二、中式雪茄技術(shù)進(jìn)步

如果說好原料是好產(chǎn)品的基礎(chǔ)，那么好的工藝無異于好原料轉(zhuǎn)化為好產(chǎn)品的“魔術(shù)棒”。行業(yè)4家雪茄工業(yè)企業(yè)在雪茄工藝的探索上也各自走出了屬于自己的精彩。

“長(zhǎng)城”雪茄以中國(guó)百年雪茄制作傳統(tǒng)為根基，通過長(zhǎng)期生產(chǎn)制造實(shí)踐總結(jié)，在煙葉種植、原料配方、加工卷制、醇化保養(yǎng)等方面創(chuàng)新形成了原料冷凍、冰川水源、秘制發(fā)酵、大師技藝、支支檢測(cè)等多項(xiàng)特色工藝技術(shù)，保證了雪茄品質(zhì)的均衡穩(wěn)定?！〗陙恚L(zhǎng)城雪茄廠圍繞“醇甜香”品類構(gòu)建開展了雪茄原料、煙葉發(fā)酵等多項(xiàng)核心技術(shù)研究。今年以來，長(zhǎng)城雪茄廠積極爭(zhēng)取江南大學(xué)陳堅(jiān)院士的學(xué)術(shù)資源優(yōu)勢(shì)，充分利用“132秘制發(fā)酵”“益川老坊發(fā)酵”和“橡木桶發(fā)酵”的傳統(tǒng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，深入挖掘四川國(guó)酒名茶的地域特色優(yōu)勢(shì)，系統(tǒng)制定了“醇甜香”品類構(gòu)建所必需的核心原料技術(shù)體系研究計(jì)劃。

2008年，長(zhǎng)城雪茄廠就與全球老牌雪茄企業(yè)荷蘭皇家阿吉奧雪茄公司簽訂了《技術(shù)合作框架協(xié)議書》，為中國(guó)煙草首個(gè)雪茄對(duì)外技術(shù)合作項(xiàng)目，標(biāo)志著中國(guó)雪茄國(guó)際戰(zhàn)略全面啟動(dòng)。2010年1月26日，長(zhǎng)城雪茄廠與美國(guó)阿塔迪斯公司本著“立足長(zhǎng)遠(yuǎn)、真誠(chéng)合作、互動(dòng)雙贏、共同發(fā)展”的原則，簽署了《技術(shù)合作框架協(xié)議》，在產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品改造、原料采購(gòu)和原料基地建設(shè)、雙方許可生產(chǎn)等方面開展合作，標(biāo)志著中國(guó)最大雪茄生產(chǎn)企業(yè)和全球最大雪茄制造商的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)姻，對(duì)中國(guó)雪茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義?！《跖裳┣训陌l(fā)展，除了依靠傳奇的配方、天然原料和獨(dú)特塑造理念外，也離不開精妙的工藝和技藝精湛的卷制技術(shù)。承繼打造高品質(zhì)國(guó)產(chǎn)雪茄的理念，湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司不斷加強(qiáng)特色工藝技術(shù)的攻關(guān)與應(yīng)用，不斷提升雪茄技師的卷制水平，使鄂派雪茄成為其走向國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際一流企業(yè)的一張靚麗名片。

“黃鶴樓”雪茄煙葉要經(jīng)過溶洞窖藏、古巴朗姆酒浸潤(rùn)、西班牙香杉木桶醇化、高溫熏蒸等獨(dú)特制造工藝的打磨，使其茄葉在酒香、茄香的基礎(chǔ)上被賦予天然的杉木香氣。只有這樣的茄葉，才會(huì)被送到師承古巴雪茄工廠的卷制師手中，由其精湛技藝卷出一支支如同藝術(shù)品的雪茄。卷制好的雪茄將被采用獨(dú)創(chuàng)工藝來平衡水分，除菌增香，然后存放在特定的低溫冷庫(kù)中，進(jìn)行冷藏醇化。繁復(fù)而精巧的特色工藝，最終保證了“黃鶴樓”高品質(zhì)雪茄的生成。

“王冠”雪茄原料全球選材，美國(guó)、多米尼加、厄瓜多爾、巴西等都是“王冠”雪茄的煙葉重要來源地。來自全球頂級(jí)產(chǎn)區(qū)的茄葉，嚴(yán)格按照23項(xiàng)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，再經(jīng)由醇化、貯藏、配比、調(diào)諧等獨(dú)特工藝，成就“王冠”雪茄內(nèi)在品質(zhì)。

炮制雖繁必不敢省人工。安徽中煙創(chuàng)新建立單元節(jié)點(diǎn)管控模式，實(shí)現(xiàn)從種子到成品的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)保障。不同品種的茄葉貯藏標(biāo)準(zhǔn)、恒溫恒濕的核心貯葉庫(kù)房，讓片片茄葉穿越3至5年醇化升華，而后歷經(jīng)200多道純手工處理流程，以及十余項(xiàng)質(zhì)量檢測(cè)，才能到達(dá)每一位卷制師的手中。

山東中煙研發(fā)部門對(duì)雪茄煙葉發(fā)酵工藝進(jìn)行了重點(diǎn)技術(shù)攻關(guān)，找到最佳的糖堿比，并對(duì)發(fā)酵過程進(jìn)行精細(xì)處理，保證煙葉原料達(dá)到最佳狀態(tài)。由于雪茄具有養(yǎng)護(hù)時(shí)間越長(zhǎng)越醇厚的特性，山東中煙制定了嚴(yán)格的養(yǎng)護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，所產(chǎn)雪茄煙出廠前最少養(yǎng)護(hù)6個(gè)月。為此，他們選用西班牙進(jìn)口雪松木，搭建了6間一流水準(zhǔn)的雪茄養(yǎng)護(hù)庫(kù)房，庫(kù)房?jī)?nèi)恒溫恒濕，為保障產(chǎn)品品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

三、中式雪茄特色營(yíng)銷

在2015年的中式雪茄煙品牌推介會(huì)暨終端營(yíng)銷現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上就提出，國(guó)家煙草專賣局副局長(zhǎng)徐　強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步加強(qiáng)雪茄煙營(yíng)銷工作。要加強(qiáng)雪茄煙營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)，36個(gè)重點(diǎn)城市及其他市場(chǎng)規(guī)模較大、雪茄煙消費(fèi)基礎(chǔ)較好的商業(yè)企業(yè)，要在營(yíng)銷中心設(shè)立專門的雪茄煙工作部門或崗位；大力開展雪茄煙文化傳播，提供良好的品牌體驗(yàn)、終端體驗(yàn)、線下體驗(yàn)；開展中高端雪茄煙產(chǎn)品定制，抓好國(guó)產(chǎn)雪茄煙品牌規(guī)劃、產(chǎn)品研發(fā)和線下推廣；積極探索雪茄煙營(yíng)銷新方式，在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、精準(zhǔn)營(yíng)銷、終端營(yíng)銷等方面有所突破；工業(yè)企業(yè)之間要建立新型競(jìng)爭(zhēng)合作模式，在競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)上加強(qiáng)合作，實(shí)現(xiàn)有序競(jìng)爭(zhēng)、良性發(fā)展；建立雪茄煙營(yíng)銷的長(zhǎng)效機(jī)制，加大營(yíng)銷工作考核力度，充分發(fā)揮考核的導(dǎo)向作用。

四川中煙深入挖掘百年雪茄歷史文化，提煉形成了以“國(guó)茄長(zhǎng)城、中式雪茄之源”為品牌定位，以“中國(guó)的味道、世界的長(zhǎng)城”為品牌宣傳語(yǔ)，包含品牌歷史、品牌理念、工藝技術(shù)、產(chǎn)品體系、品質(zhì)分級(jí)五個(gè)方面的“長(zhǎng)城”雪茄品牌核心價(jià)值體系，為品牌規(guī)范化傳播提供了依據(jù)。

近年來，什邡以“中國(guó)雪茄之鄉(xiāng)”為依托，推進(jìn)雪茄與文化、旅游融合發(fā)展，建設(shè)雪茄風(fēng)情小鎮(zhèn)，努力推廣中式雪茄產(chǎn)品、傳播弘揚(yáng)雪茄文化。雪茄風(fēng)情小鎮(zhèn)的重要組成部分——中國(guó)雪茄博物館已于2017年11月建成開放，這是全國(guó)唯一一個(gè)集展示、體驗(yàn)、教育、感悟及營(yíng)銷功能于一體的國(guó)家級(jí)雪茄博物館。

以中國(guó)雪茄博物館為平臺(tái)，舉辦“世界最長(zhǎng)雪茄見證儀式”“‘長(zhǎng)城’雪茄命名60周年紀(jì)念”等活動(dòng)；以品牌傳播為主線，舉辦“浩月長(zhǎng)春——‘長(zhǎng)城’雪茄四大國(guó)手全國(guó)巡展”；以旅游景區(qū)雪茄店為平臺(tái)，每周末開展以手工雪茄卷制表演為主要內(nèi)容的“‘長(zhǎng)城’雪茄大師周末秀”活動(dòng)……今年以來，長(zhǎng)城雪茄煙廠組織開展了多種形式的主題推廣活動(dòng)，提升了“長(zhǎng)城”品牌的知名度和美譽(yù)度。

在本次博覽會(huì)上，四川中煙將集讀書、體驗(yàn)、消費(fèi)為一體的新型終端“長(zhǎng)城優(yōu)品生活館”搬到了會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)，給參觀者最直觀的感受和體驗(yàn)。目前，35家長(zhǎng)城優(yōu)品生活館已經(jīng)在上海、廣東、江蘇、云南等地開業(yè)。這是2018年以來，四川中煙開啟由傳統(tǒng)卷煙制造商向優(yōu)品生活服務(wù)商全面轉(zhuǎn)型新征程的結(jié)果。

在‘泰山’雪茄推介方面，山東中煙堅(jiān)持“搭平臺(tái)”與“拓渠道”相結(jié)合。雪茄中心一方面通過打造“中國(guó)泰山雪茄節(jié)”“青島啤酒泰山雪茄節(jié)”一年雙會(huì)，為國(guó)內(nèi)外雪茄銷售商提供相互交流、了解“泰山”雪茄的平臺(tái)，提升“泰山”雪茄國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度；另一方面，“線上”“線下”聯(lián)動(dòng)，收集雪茄愛好者信息，不斷積累消費(fèi)數(shù)據(jù)，完善高端雪茄營(yíng)銷模式。

運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+雪茄”思維，山東中煙探索創(chuàng)新中高端雪茄營(yíng)銷模式，積極開展體驗(yàn)營(yíng)銷、定制營(yíng)銷、文化營(yíng)銷、圈層營(yíng)銷。2018年1～10月，在各省煙草商業(yè)企業(yè)的支持配合下，山東中煙與商會(huì)、酒窖、房地產(chǎn)商等圈層跨界聯(lián)合開展文化營(yíng)銷、體驗(yàn)營(yíng)銷推廣活動(dòng)34場(chǎng)，獲得手工雪茄訂單22.37萬支。

湖北中煙在“黃鶴樓”雪茄的推廣上，從產(chǎn)品、流通、消費(fèi)等三個(gè)重要領(lǐng)域下功夫，提高產(chǎn)品質(zhì)量、豐富規(guī)格品種、打通流通渠道、培育窗口終端、刺激消費(fèi)市場(chǎng)，促進(jìn)中式雪茄高質(zhì)量發(fā)展。

在本次博覽會(huì)上，湖北中煙運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+雪茄”思維，聯(lián)合高爾夫、影視等圈層，在展館外面搭建了高爾夫雪茄體驗(yàn)中心。其獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格吸引著與會(huì)者前往盡情揮桿，旁邊還設(shè)有高端洽談區(qū)域，給予最大程度的參與感、舒適感與滿足感。

據(jù)悉，位于深圳觀瀾湖的高爾夫“黃鶴樓”雪茄體驗(yàn)中心在本次博覽會(huì)結(jié)束后即將開業(yè)，這是湖北中煙開設(shè)的第一家體驗(yàn)中心，是其在此圈層試水的“風(fēng)向標(biāo)”，如果進(jìn)展順利，日后將在其他城市開辦類似的體驗(yàn)中心。

此外，“黃鶴樓”雪茄還聯(lián)合名車、名酒等高端品牌，面向消費(fèi)群體開展“黃鶴樓•逍遙游”體驗(yàn)營(yíng)銷活動(dòng)。截至10月，全國(guó)累計(jì)開展黃鶴樓雪茄品鑒活動(dòng)240余場(chǎng)，其中“36城百場(chǎng)千人•黃鶴樓逍遙游”主題活動(dòng)133余場(chǎng)。

這些活動(dòng)，每次都會(huì)邀請(qǐng)眾多雪茄客參加，培訓(xùn)他們?nèi)绾纬檠┣眩绾芜x雪茄，從而助力其樹立一種觀念，即雪茄代表一種品位和生活方式。　進(jìn)入新時(shí)代，安徽中煙提出“雙打造”定位，即“打造手卷雪茄標(biāo)志性文化品牌、打造中式雪茄之王冠”，從文化、渠道、體驗(yàn)三個(gè)層面探索，不斷創(chuàng)新中高端中式雪茄的營(yíng)銷模式，為中國(guó)雪茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更有力的支撐。

“王冠”雪茄從包裝設(shè)計(jì)到產(chǎn)品命名，乃至旅游文創(chuàng)伴手禮的輸出，大量運(yùn)用中國(guó)文化元素，向消費(fèi)者傳遞新中式雪茄主義，為當(dāng)前雪茄營(yíng)銷模式和品牌概念延展提供了營(yíng)銷范例。

此外，安徽中煙還立足品牌體驗(yàn)、終端體驗(yàn)、線下體驗(yàn)，與眾多知名雪茄吧、雪茄銷售終端合作，通過“雪茄文化角”、專業(yè)的雪茄品鑒培訓(xùn)，開展雪茄文化傳播；打造“王冠”雪茄高端品鑒之旅，通過雪茄手卷體驗(yàn)、雪茄產(chǎn)品品鑒等活動(dòng)，營(yíng)造獨(dú)具特色的中式雪茄體驗(yàn)。同時(shí)，他們不斷完善高端定制服務(wù)，為雪茄客提供定制化、個(gè)性化的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)原料、口味、支型、包裝的全定制打造。

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